自疫情以来，第一个受到巨大影响的行业，就是餐饮业。全国的餐厅，仿佛一夜之间，失去了顾客。

疫情的到来加速了餐饮大洗牌进度，消费者对于食品安全更重视，竞争力薄弱的非品牌店会逐渐被品牌连锁替代，在这样可预见的行业危机中，李二鲜鱼从不坐以待毙，快速整合资源逆势而上。

2022年，总部的运营团队从帮助每位加盟商选择商圈热度高、客群消费力高的商圈，到开业前期到店指导，培训服务，产品把控。不负众望！迎来了10家崭新的李二鲜鱼新店！作为23年鲜鱼火锅老字号品牌，无论何情何景，我们坚持活鱼现杀现做，让美味顾客都吃上鲜活的味道，健康的菜品，顺应时代的变化而不断创新，符合大众养生的生活方式。

除了以上原则，李二鲜鱼品牌还能够在需要承压的大环境中屹立不倒，也依靠我们强大的品牌力

1.品牌背书

中国十佳特色火锅、中国火锅品牌TOP10、十大楚菜餐饮企业

2.品牌自1999，历经23年沉淀，针对不同年龄人群、不同口味人群做了无数次市场调研，确定了适合所有顾客的鱼锅味型及投量标准，并且根据市场需要与时俱进不断改良优化及研发新品

3.产品配送环节：统一配送菜品料包，出品味型稳定，标准统一

4.产品本身：李二生态鱼大自然水养，生态健康，更符合现代人养生的生活方式

鱼类富含不饱和脂肪酸及丰富的蛋白质和DHA；

鱼肉不含脂肪，属于低脂高营养的河鲜类食材；

鱼类相较于肉类，进价低、毛利高，菜品样式丰富（烤鱼、鱼火锅、炸鱼骨、鱼泡、鱼冻、风干鱼）；

5.定期服务培训，制定考核，保证了服务质量

6.总部扶持政策帮助每位加盟商选择商圈热度高、客群消费力高的商圈

7.节假日总部提供营销方案，设计海报等引流方案支持

8.总部与抖音、快手、百度、腾讯等多媒体达成战略合作，品牌影响力与日俱增

疫情终会过去，困难也将散去，李二鲜鱼的明天会更加美好，让我们共同努力，渡过难关。

唯有品牌强大，不断创新，才能更牢固更长久的站在火锅行业的头部位置！

誓做百年鲜鱼品牌，亿万人的选择！